## Die besten Sushi-Restaurants in Frankfurt im Überblick### Authentische japanische Küche* **Sasaki** (Altstadt): Bekannt für seine Omakase-Menüs mit frischem Fisch aus Japan.* **Kiyomi** (Bahnhofsviertel): Traditionelle Sushi-Gerichte mit hochwertigen Zutaten.* **Sushimoto** (Bahnhofsviertel): Authentisches Sushi vom Sushi-Meister Toshihiro Doi.### Moderne und kreative Sushi-Interpretationen* **Main Tower Sushi** (Innenstadt): Innovatives Sushi mit einer modern-europäischen Note.* **Zenzakan Sushi & Bar** (Innenstadt): Sushi in trendigem Ambiente mit kreativen Präsentationen.* **Umami** (Gallus): Kreative Sushi-Kompositionen mit saisonalen Zutaten.### Preiswerte Sushi-Optionen* **Sushi Circle** (Nordend): Preiswertes All-you-can-eat-Sushi-Restaurant mit einer großen Auswahl.* **Sushi Factory** (Bahnhofsviertel): Schnell und günstig für den Sushi-Snack zwischendurch.* **Chicorée** (Sachsenhausen): Gemütliches Sushi-Restaurant mit fairen Preisen.### Sushi mit besonderen Highlights* **Sushi Kanzashi** (Innenstadt): Sushi in traditioneller japanischer Atmosphäre mit Fokus auf Sashimi.* **Sushi Hiro** (Innenstadt): Bekannt für seine außergewöhnlichen Sushi-Burgern.* **Yam Yam Sushi & More** (Rödelheim): Sushi-Restaurant mit einer großen Auswahl an veganen und vegetarischen Optionen.### Sushi im Herzen der Stadt* **Toki** (Innenstadt): Sushi-Restaurant in zentraler Lage mit traditionellem Ambiente.* **Oriiori** (Altstadt): Sushi-Bar mit einer großen Sake-Auswahl.* **Sushi Dai** (Stadtmitte): Sushi-Restaurant mit erschwinglichen Mittagsmenüs.
Die besten Sushi-Restaurants für jeden Anlass
Von romantischen Dates bis hin zu Feiern mit Freunden – in Frankfurt gibt es für jeden Anlass das passende Sushi-Restaurant.
Für romantische Abende
- Sushi Restaurant: Ein elegantes Lokal mit gedämpfter Beleuchtung und gemütlichem Ambiente. Perfekt für ein intimes Dinner zu zweit.
- Kiki Sushi Bar: Eine moderne Sushi-Bar mit außergewöhnlichen Kreationen und einem romantischen Dachgarten.
Für Feiern mit Freunden
- Omami Sushi: Eine große Auswahl an traditionellen und modernen Sushi-Gerichten in geselliger Atmosphäre.
- Sakura Sushi: Ein All-you-can-eat-Lokal mit einer riesigen Auswahl an Sushi und anderen japanischen Gerichten.
Für Geschäftsessen
- Sushi Hana: Ein renommiertes Restaurant mit authentischer japanischer Küche und einem eleganten Ambiente.
- Takumi Sushi: Ein traditionelles japanisches Restaurant mit exzellentem Sushi und einer privaten Atmosphäre.
Für Familien
- Family Sushi: Ein familiengeführtes Restaurant mit kinderfreundlichem Ambiente und einer großen Auswahl an Sushi-Sets.
- Sushi Express: Ein modernes Lokal mit Laufband-Sushi, das perfekt für Familien mit unterschiedlichen Geschmacksvorlieben ist.
Authentisches japanisches Sushi in Frankfurt
Für Sushi-Liebhaber, die nach einem authentischen japanischen Erlebnis in Frankfurt suchen, gibt es einige hervorragende Restaurants, die die Kunst des traditionellen Sushi beherrschen.
Tanoshi – Sushi im Herzen von Frankfurt
Tanoshi, gelegen im gehobenen Stadtteil Westend, bietet ein authentisches japanisches Ambiente und eine umfangreiche Sushi-Karte. Das qualifizierte Sushi-Team zaubert exquisite Nigiri, Sashimi und Maki, die jedes Stück zu einem Kunstwerk machen. Mehr erfahren
Sakura – Sushi mit Aussicht
Das Sakura Restaurant im Hotel Steigenberger Frankfurter Hof bietet nicht nur hervorragendes Sushi, sondern auch einen atemberaubenden Blick auf die Frankfurter Skyline. Mehr erfahren
Hana Umami – Modernes Sushi-Erlebnis
Für diejenigen, die eine zeitgemäßere Interpretation des japanischen Sushi suchen, ist Hana Umami die perfekte Wahl. Das Restaurant verbindet traditionelle Techniken mit innovativen Zutaten und bietet einzigartige Kreationen, die den Gaumen begeistern. Mehr erfahren
Tipps für authentische Sushi-Erlebnisse
- Achten Sie auf Qualitätszutaten wie frischen Fisch, hochwertige Essigsorten und sorgfältig zubereiteten Reis.
- Reservieren Sie im Voraus, besonders am Wochenende und zu besonderen Anlässen.
- Seien Sie offen für neue Geschmacksrichtungen und probieren Sie verschiedene Sushi-Arten.
- Respektieren Sie die Sushi-Etikette und behandeln Sie Ihr Essen mit Sorgfalt.
Vegane und vegetarische Sushi-Optionen
Für Veganer und Vegetarier bietet Frankfurt eine feine Auswahl an Restaurants, die köstliche und innovative Sushi-Optionen anbieten. Diese Restaurants haben sich auf pflanzliche Zutaten spezialisiert und kreieren köstliche und sättigende Sushi-Gerichte, die auch Nicht-Veganer begeistern werden.
Vegane Sushi-Restaurants
- Vegan Eat: Dieses beliebte vegane Restaurant bietet eine umfangreiche Auswahl an Sushi, darunter Maki, Nigiri und Inside-Out-Rollen mit Tofu, Avocado, Gemüse und anderen pflanzlichen Zutaten.
- Sushi Sushi: Dieses japanisch inspirierte Restaurant bietet eine Vielzahl an veganen Gerichten, darunter auch Sushi. Auf der Karte stehen köstliche Maki-Rollen mit Shiitake-Pilzen, geröstetem Tofu und Gemüse.
- Loving Hut: Dieses internationale vegane Restaurant bietet eine Auswahl an Sushi, darunter Maki und Uramaki mit Tempura-Gemüse, Tofu und anderem pflanzlichem Sushi-Reis.
Vegetarische Sushi-Restaurants
- Sakura: Dieses traditionelle japanische Restaurant bietet eine große Auswahl an vegetarischen Sushi-Optionen, darunter Maki-Rollen mit Avocado, Spargel und Gurke.
- Wasabi: Dieses moderne Sushi-Restaurant bietet eine Vielzahl an vegetarischen Gerichten, darunter auch Sushi. Auf der Karte stehen köstliche Maki-Rollen mit gegrilltem Gemüse, Tofu und Tempura-Gemüse.
- Sushi Louge: Dieses elegante Sushi-Restaurant bietet eine Auswahl an vegetarischen Sushi-Optionen, darunter Maki-Rollen mit Avocado, Spargel und geröstetem Paprika.
Geheimtipps für Sushi-Liebhaber
Neben den etablierten Sushi-Restaurants in Frankfurt gibt es auch einige Geheimtipps, die Sushi-Enthusiasten kennen sollten. Von versteckten Oasen bis hin zu Sushi-Kreationen abseits des Mainstreams findet man hier einzigartige Geschmackserlebnisse.
Nagomi Sushi
Dieses kleine, versteckte Restaurant in der Berger Straße bietet authentische Sushi-Gerichte in gemütlichem Ambiente. Die täglich frische Auswahl japanischer Delikatessen begeistert mit Perfektion und einem fairen Preis-Leistungs-Verhältnis.
Sushi Gallery
Ein wahrer Geheimtipp unter Sushi-Liebhabern. In der kleinen Sushi Gallery am Ferdinand-Dirichs-Platz kreiert Meisterkoch Danny Lau innovative Sushi-Variationen, die ihresgleichen suchen. Reservierung unbedingt empfohlen!
Sushi Deluxe Bar
In der trendigen Sushi Deluxe Bar im Gallusviertel werden Sushi-Liebhaber mit außergewöhnlichen Kreationen verwöhnt. Neben klassischen Sushi-Rolls überzeugen hier vor allem die eigens entwickelten „Sushi-Don“-Schalen, die einen Mix aus traditionellem Sushi und modernen Einflüssen bieten.
Sushi Moto
Im Sushi Moto am Merianplatz setzt Küchenchef Motoi Masuda auf höchste Qualität und absolute Frische. Die Sushi-Theke ermöglicht es Gästen, den Sushi-Meistern bei der Zubereitung zuzusehen und so einen besonderen Einblick in die Kunst der Sushi-Zubereitung zu gewinnen.
Lucky Sushi
Wer auf der Suche nach einem gemütlichen Sushi-Spot mit herzlichem Service ist, findet mit Lucky Sushi in der Nähe des Hauptbahnhofs die perfekte Adresse. Neben traditionellen Sushi-Gerichten begeistert das Restaurant auch mit kreativen Eigenkreationen, die stets frisch und mit Liebe zubereitet werden.
Sushi-Lieferservices in Frankfurt
Für alle, die Sushi genießen möchten, ohne das Haus verlassen zu müssen, bieten Sushi-Lieferservices in Frankfurt eine praktische Lösung. Hier findest du Restaurants, die ihre köstlichen Kreationen direkt zu dir nach Hause liefern:
Bekannte Sushi-Lieferservices in Frankfurt
* Sushi Haus Frankfurt* Gogo Sushi* Sushi2Go Frankfurt* Nori Sushi* Organic Sushi
Sushi-Variationen für jeden Geschmack
Diese Lieferservices bieten eine breite Palette an Sushi-Variationen an, darunter Klassiker wie California Rolls, Thunfisch-Nigiri und Lachs-Sashimi. Darüber hinaus gibt es auch innovative Kreationen mit besonderen Zutaten und vielfältigen Saucen, die jeden Geschmack treffen.
Schnelle und zuverlässige Lieferung
Die meisten Sushi-Lieferservices in Frankfurt liefern ihre Bestellungen innerhalb kurzer Zeit. Du kannst dein Sushi in der Regel innerhalb von 30-60 Minuten genießen. Außerdem bieten viele Lieferservices die Möglichkeit der kontaktlosen Lieferung an, um die Sicherheit zu gewährleisten.
Bestellmöglichkeiten
Du kannst Sushi-Lieferungen ganz einfach online oder telefonisch aufgeben. Die meisten Lieferservices haben ihre eigenen Websites oder Apps, auf denen du die Speisekarte durchsuchen und deine Bestellung aufgeben kannst.
Tipps für die Online-Bestellung
* Überprüfe die Lieferbedingungen, einschließlich Gebühren und Mindestbestellwerten.* Lies dir die Bewertungen anderer Kunden durch, um dir ein Bild von der Qualität des Services und des Essens zu machen.* Berücksichtige die Lieferzeit und gib deine Bestellung rechtzeitig auf, um Wartezeiten zu vermeiden.
Sushi-Etikette: Was man beachten sollte
Beim Genuss von Sushi in Frankfurt gibt es einige kulturelle Gepflogenheiten und Etikette-Regeln zu beachten, um ein authentisches und respektvolles Erlebnis zu gewährleisten. Hier sind einige wichtige Hinweise:
Das Essen mit Stäbchen
* Halten Sie die Stäbchen mit Daumen, Zeigefinger und Mittelfinger und achten Sie darauf, sie nicht zu kreuzen oder zu halten wie einen Stift.* Wenn Sie die Stäbchen nicht verwenden, legen Sie sie auf die dafür vorgesehene Ablage (Hashi-Oki) oder auf den Rand Ihres Tellers.* Vermeiden Sie es, mit den Stäbchen auf andere zu zeigen oder zu gestikulieren.
Das Eintauchen in Sojasauce
* Tauchen Sie nur die Fischseite des Sushi in die Sojasauce, nicht den Reis.* Verwenden Sie nach Möglichkeit nicht zu viel Sojasauce, da sie den Geschmack des Sushi überwältigen kann.
Der Verzehr von Ingwer
* Ingwer dient zur Reinigung des Gaumens zwischen verschiedenen Sushi-Sorten.* Essen Sie den Ingwer nicht zusammen mit dem Sushi.
Der Umgang mit Wasabi
* Wasabi ist eine scharfe Paste, die in kleinen Mengen zu Sushi serviert wird.* Tragen Sie den Wasabi direkt auf das Sushi auf, anstatt ihn in die Sojasauce zu geben.* Verwenden Sie Wasabi vorsichtig, da er sehr scharf sein kann.
Reisimitation
* Lassen Sie den Reis nicht auf Ihrem Teller zurück.* Wenn Sie keinen Reis mehr möchten, lassen Sie ihn unauffällig auf dem Teller.
Zusätzliche Tipps
* Nehmen Sie sich Zeit und genießen Sie Ihr Sushi.* Vermeiden Sie es, laut zu schmatzen oder zu schlürfen.* Seien Sie respektvoll gegenüber dem Koch und dem Personal.* Stellen Sie keine persönlichen Gegenstände auf den Esstisch.* Wenn Sie etwas nicht wissen, fragen Sie höflich nach.
Sushi-Workshops und Kochklassen in Frankfurt
Für Sushi-Enthusiasten, die ihre kulinarischen Fähigkeiten erweitern möchten, bietet Frankfurt eine Auswahl an Workshops und Kochklassen an. Hier ist ein Überblick über die besten Angebote:
Sushi-Kochkurs für Anfänger
Im Cookionista können Anfänger die Grundlagen der Sushi-Zubereitung in einem dreistündigen Workshop erlernen. Unter Anleitung eines erfahrenen Sushi-Meisters bereiten die Teilnehmer eine Auswahl an Nigiri, Maki und Inside-Out-Rollen zu.
Sushi-Meisterkurs
Für Fortgeschrittene bietet die SushiArt Akademie einen umfassenden Sushi-Meisterkurs an. In diesem eintägigen Kurs erlernen die Teilnehmer die komplexen Techniken der traditionellen japanischen Sushi-Zubereitung, darunter das Filetieren von Fisch, das Würzen von Reis und das Rollen perfekter Sushi-Rollen.
Vegetarischer Sushi-Kochkurs
Für Veganer und Vegetarier finden in Frankfurt auch spezielle Sushi-Kochkurse statt. Im Veggiestar lernen die Teilnehmer, wie man köstliche pflanzliche Sushi-Gerichte wie Avocado-Kappa-Maki und Inari-Sushi zubereitet.
Sushi- und Sake-Verkostung
Bei einer Sushi- und Sake-Verkostung können Sushi-Liebhaber die verschiedenen Geschmacksrichtungen von Sushi und Sake erkunden. In der Hanami Sake Bar findet regelmäßig eine Sushi- und Sake-Pairing-Veranstaltung statt, bei der die Teilnehmer exquisite Sushi-Häppchen mit ausgewählten Sake-Sorten probieren können.
Sushi-Zutaten und -Bezeichnungen
Fisch und Meeresfrüchte
* Thunfisch (Maguro): Gelbflossenthunfisch mit rotem, fettreichem Fleisch* Lachs (Sake): Beliebter Fisch mit orangefarbenem, reichhaltigem Fleisch* Garnelen (Ebi): Süße, zarte Krustentiere, oft gekocht oder gebraten* Tintenfisch (Ika): Weiße, leicht zähe Meeresfrüchte mit nussigem Geschmack* Aal (Unagi): Süßer, fettreicher Fisch mit dunklem Fleisch
Reis
* Sushi-Reis (Shari): Kurzkörniger Reis, gekocht mit Reisessig, Zucker und Salz
Gemüse
* Gurke (Kappa): Frisches, knuspriges Gemüse, das für seine grüne Farbe bekannt ist* Rettich (Daikon): Scharfer, weißer Rettich, oft gerieben serviert* Avocado (Abokado): Cremige, reichhaltige Frucht, die vielseitig einsetzbar ist* Spargel (Asparagus): Grünes, knuspriges Gemüse, das oft gegrillt oder gedämpft wird
Soßen
* Sojasauce (Shoyu): Dunkle, salzige Sauce, die zum Würzen von Sushi verwendet wird* Süße Sojasauce (Teriyaki): Wird für süße, glasierte Gerichte verwendet* Wasabi: Scharfe, grüne Paste aus Meerrettich* Ingwer (Gari): Eingelegter Ingwer, der zur Reinigung des Gaumens zwischen den Bissen serviert wird
Andere Bezeichnungen
* Nori: Getrockneter Seetang, der zum Einrollen des Sushi verwendet wird* Tamago: Omelett, das oft in Sushi-Rollen verwendet wird* Sashimi: Roher Fisch oder Meeresfrüchte ohne Reis* Nigiri: Reisball mit einem Stück rohem Fisch oder Meeresfrüchten belegt* Maki: Sushi-Rollen, die aus Reis, Seetang und verschiedenen Füllungen bestehen* Uramaki: Sushi-Rollen, bei denen der Reis außen und die Füllung innen ist* Temaki: Handgerollte Sushi-Tüten## Sushi-Restaurants mit ReservierungsmöglichkeitFür ein unvergessliches Sushi-Erlebnis ist eine Reservierung oft unerlässlich. Hier sind einige der besten Sushi-Restaurants in Frankfurt, die eine Reservierungsmöglichkeit anbieten:### HonjoMit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet, ist Honjo eine der Top-Adressen für Sushi in Frankfurt. Die traditionellen Sushi-Gerichte auf der Speisekarte werden aus erlesenen Zutaten frisch zubereitet. Reservierungen können online über die Website erfolgen: https://www.restaurant-honjo.de/### SushimotoSushimoto bietet authentische japanische Sushi-Gerichte in stilvollem Ambiente. Die Reservierungen können telefonisch unter +49 (0)69 90551150 getätigt werden.### Ki-toKi-to ist ein gemütliches Sushi-Restaurant, das eine köstliche Auswahl an Sushi und Sashimi serviert. Die Reservierung ist online unter https://www.ki-to.de/reservierung/ möglich.### WakameWakame ist ein Sushi-Restaurant mit einem modernen Touch. Neben traditionellen Sushi-Gerichten bietet es auch eine Auswahl an kreativen Sushi-Variationen. Reservierungen können telefonisch unter +49 (0)69 97005858 vorgenommen werden.### Sushi-FishSushi-Fish ist ein beliebtes Sushi-Restaurant, das eine große Auswahl an Sushi-Gerichten zu erschwinglichen Preisen bietet. Reservierungen können online über die Website erfolgen: https://www.sushi-fish.de/